Search
Now showing items 1-1 of 1
Coğrafi işaretli Türkiye peynirleri
(İstanbul Aydın Üniversitesi, 2020)
Türkiye, coğrafi konumu itibariyle tarımsal ve hayvansal ürün çeşitliliğinin fazla olduğu ve bunun yanı sıra farklı kültürlerden gelen toplumların bir arada bulunmasıyla zengin mutfak kültürünün oluştuğu bir ülkedir. Sahip ...