Search
Now showing items 1-1 of 1
Çadırdan saraya Türk mutfağı
(Kastamonu Üniversitesi, 2018)
Türkler Orta Asya’dan göç ederken gittikleri yerlere geleneklerini de götürmüşlerdir. Anadolu’ya yerleşen Türkler, eski beslenme alışkanlıklarını muhafaza etmekle birlikte, yeni yemek kültürleriyle de karşılaşmış ve bunlardan ...